ऐजॉल यात्रा गाइड: सबसे अच्छे खाने के स्थान, बाजार और धुंधले दृश्य स्थल — जो मैंने वास्तव में किया और पसंद किया#

ऐज़ॉल से चिबाई! मैं एक ठंडी सुबह वहां पहुंचा था, जब बादल बिलकुल पहाड़ियों पर ऐसे बैठे थे जैसे उन्होंने किराया दिया हो। पहली चीज जिसने मुझे प्रभावित किया वह ऊंचाई नहीं थी, न ही तीखे मोड़ (दोनों वहाँ हैं, वैसे), बल्कि सब कुछ कितना शांत और कोमल महसूस हुआ। लोग उद्देश्य के साथ चलते थे लेकिन जल्दी नहीं, सड़कें साफ-सुथरी थीं, और यहां तक कि ट्रैफिक भी समझ में आता था। मैं भारत से हूँ, मुझे अफरातफरी पसंद है, लेकिन ऐज़ॉल एक अलग माहौल है। शांत। विनम्र। वह सुन्दरता जो धीरे-धीरे नजर आती है जब धुंध छंटती है और अचानक — शहर पहाड़ियों के पार फैल जाता है। अगर आप जाने का सोच रहे हैं, तो जाइए। सिर्फ नजारे, सुअर का मांस, या बाजारों के लिए नहीं। जाइए क्योंकि यह उन जगहों में से एक है जो छोटे शहर की तरह व्यवहार करता है लेकिन राजधानी की तरह जीता है।

सबसे पहले: परमिट, प्रवेश, और बुनियादी सुरक्षा#

यदि आप एक भारतीय नागरिक हैं, तो आपको मिजोरम के लिए अभी भी एक इनर लाइन परमिट की आवश्यकता है। सबसे आसान तरीका है कि आप मिजोरम ई-आईएलपी पोर्टल पर ऑनलाइन आवेदन करें और एक सॉफ्ट या मुद्रित प्रति साथ रखें। हवाईअड्डे पर और कभी-कभी सड़क प्रवेश बिंदुओं पर जांच होती है। विदेशी यात्रियों को अब आमतौर पर संरक्षित क्षेत्र परमिट की आवश्यकता नहीं होती, लेकिन राज्य सरकार की नवीनतम सूचना जांचें और यदि आवश्यक हो तो स्थानीय एफआरओ के साथ पंजीकरण करें। 2025 की शुरुआत तक, भारतीयों के लिए आईएलपी अब भी आवश्यक है, इसलिए इसे नजरअंदाज न करें। वहां पहुंचना सीधा है: लेंगपुई हवाईअड्डा (एजेएल) शहर से लगभग 30-32 किलोमीटर दूर है। इंडिगो आमतौर पर कोलकाता और गुवाहाटी से उड़ानें संचालित करता है, और कभी-कभी मौसमी कनेक्टिविटी में बदलाव होता है। हवाईअड्डे से शहर तक टैक्सी द्वारा लगभग 800-1200 रुपये खर्च होते हैं, समय और मोलभाव पर निर्भर करता है। यदि आप सड़क मार्ग से सिलचर से आ रहे हैं, तो यह दृश्यमय है लेकिन धीमा हो सकता है — भारी मानसून में-दरद की स्थिति होती है, इसलिए अतिरिक्त समय रखें। सुरक्षा की दृष्टि से, आइजॉल उनमें से एक सबसे शांतिपूर्ण शहर है जहां मैं गया हूं। लोग सम्मानजनक हैं, वहां मजबूत सामुदायिक भावना है, और कूड़ा फेंकना बिलकुल मना है। ज्यादातर दुकानें जल्दी बंद हो जाती हैं, रविवार बहुत शांत होते हैं, चर्च और पारिवारिक समय होता है, इसलिए खरीदारी और भोजन की योजना उसी के अनुसार बनाएं।

मैं कहाँ रुका और बजट कितना होना चाहिए#

आइजॉल का ठहराव स्थान सरल और साफ-सुथरा है, भड़कावदार नहीं। मैंने अपनी रातें एक सरकारी-चालित पर्यटन लॉज और चलटलांग के पास एक छोटे परिवार द्वारा संचालित गेस्टहाउस के बीच बिताईं। अगर आप बिना किसी झंझट के अनुभव चाहते हैं जिसमें अच्छी पार्किंग और इन-हाउस कैंटीन हो, तो चलटलांग टूरिस्ट लॉज एक क्लासिक चुनाव है। थोड़ा बेहतर मिड-रेंज ठहराव के लिए, होटल रीजेंसी शहर में लोकप्रिय है, मुख्य क्षेत्रों और बाजारों के करीब। होमस्टे सच में सबसे अच्छा विकल्प हैं — ज़रकौट, डॉरपुई और दुर्तलांग में आपको नाश्ते के साथ कमरे मिलेंगे, जो बहुतेरे खूबसूरत नज़ारों के साथ होते हैं, और मेज़बान खुशी से बताएंगे कि बाई क्या होता है और वह इतना आरामदायक स्वाद क्यों देता है। मैंने जो सामान्य मूल्य देखे: बजट गेस्टहाउस 1000–1800 प्रति रात, अच्छा मिड-रेंज 2500–4500, और बुटीक जैसी जगहें लगभग 5000–8000, दृश्य और मौसम के अनुसार। अगर आप चपचार कुट या क्रिसमस सप्ताह के आस-पास आ रहे हैं तो जल्दी बुक करें। गरम पानी सामान्य है लेकिन सुबह जल्दी दबाव मंद-बदमिज़ाज बकरी जैसा हो तो आश्चर्यचकित न हों।

साँस खोये बिना इधर-उधर घूमना#

यह शहर मूल रूप से पहाड़ियों और घाटियों में फैला हुआ एक विशाल सीढ़ी मास्टर है। चलना सुंदर है लेकिन बहुत तीखा है। आप स्थानीय लोग कदमों पर उछलते हुए देखेंगे जैसे यह कुछ भी नहीं हो; मैं और मेरे फेफड़े, उतने सक्षम नहीं। चलने का सबसे अच्छा तरीका स्थानीय टैक्सियों से है — छोटे हैचबैक जिनके निश्चित मार्ग और उचित किराये होते हैं। आप इन्हें रुकवा सकते हैं या अपने मेजबान से सबसे नजदीकी मार्ग स्थल पूछ सकते हैं। पॉइंट-टू-पॉइंट टैक्सी भी आम हैं, बस सवारी पर बैठने से पहले किराये पर सहमति बनाएं। दोपहिया वाहन होते हैं लेकिन किराए पर लेना ज्यादा नहीं होता, और भरोसा करें, अगर आप पहाड़ी सवारी के आदी नहीं हैं तो इसे छोड़ दें। कार्यालय समय में ट्रैफिक होता है, लेकिन कोई हॉर्न नहीं बजाता और न ही रास्ता काटता है, जो सच में उपचार जैसा महसूस हुआ। अधिकांश ड्राइवर्स के साथ यूपीआई काम करता है, लेकिन छोटी यात्राओं के लिए नकदी रखें। रातें शांत और सुरक्षित होती हैं, लेकिन रास्ते देर से धुंधले हो सकते हैं, इसलिए ज़्यादा जोखिम न लें।

ऐसे बाज़ार जिन्हें आप मिस नहीं कर सकते (और कैसे असहज न हों)#

बड़ा बाजार दिल की धड़कन है — एक परतदार, पुराने जमाने का बाजार जहां आप ताजी हरी सब्जियां, बांस, हस्तनिर्मित टोकरी, पुन शॉल, रोज़ाना के कपड़े, और ऐसे सड़क के स्नैक्स पाएंगे जो मुझे मूर्ख की तरह मुस्कुराने पर मजबूर कर देते हैं। यह साफ-सुथरा, व्यवस्थित और बहुत स्थानीय है। जोरदार मोलभाव की उम्मीद न करें। कीमतें आमतौर पर उचित होती हैं, और एक शिष्ट सवाल कठोर मोल-भाव से अधिक काम करता है। मैंने एक हाथ से बुना हुआ पुन-शैली का स्टोल खरीदा जो अभी भी मेरा पसंदीदा है। आप बेकांग (फर्मेंटेड सोयाबीन), स्मोक्ड पोर्क, बांस के उत्पाद और हस्तशिल्प भी पाएंगे। यदि आपको Etsy जैसा माहौल लेकिन असली चीजें पसंद हैं, तो लुआंगमुअल हैंडीक्राफ्ट्स सेंटर छोटी यात्रा के लायक है — असली स्थानीय हस्तशिल्प, कम ज़बरदस्ती, और आप सीखते हैं कि क्या असली है। मिलेनियम सेंटर आधुनिक मॉल है जहां आप आराम कर सकते हैं, कॉफी पा सकते हैं, और ब्रांडेड सामान ढूंढ़ सकते हैं, लेकिन ईमानदारी से कहूं तो बड़ा बाजार और दावरपुई के आस-पास की गलियां और सीढ़ियां ऐसी जगहें हैं जहां शहर सबसे जीवंत महसूस होता है।

आइए बात करें भोजन की — धुँधली, भाप वाली, आत्मा से जुड़ी तरह की#

अगर आप ऐज़ॉल से वोक्सा (धुआँदार सूअर का मांस) खाए बिना चले गए, तो माफ़ करना, लेकिन आप वास्तव में नहीं गए। मिज़ो खाना आरामदायक, साफ-सुथरा, कम तेल वाला और हरे पत्तेदार सब्ज़ियों से भरपूर होता है। शुरुआत करें बाई से — एक हल्का स्टू जो स्थानीय हरी सब्ज़ियों से बना होता है, शायद कद्दू या बीन्स के साथ, अक्सर इसमें सूअर का मांस भी होता है या केवल सब्ज़ियां ही होती हैं। फिर है सानपिया, जो मुलायम चावल की खिचड़ी जैसी होती है, ऊपर से मांस, जड़ी-बूटियाँ, मिर्च के टुकड़े, और एक जादुई छौंक। सावछियार एक धीमी आंच पर पकाया गया चावल और मांस का व्यंजन है जो मानसून की दोपहर जैसा स्वाद देता है। बांस की नोक कई व्यंजनों में होती है, लेकिन वह तेज, नमकीन संस्करण नहीं जिसे आप कहीं और पाते हैं — यह मीठा और कोमल होता है। मैंने दूरतलांग के एक छोटे से खाने के ठिकाने पर घर का बना ज़ू चाय गर्म चंगबान पैनकेक के साथ चखा — बिल्कुल सादा, पण दस सितारा। बहुत सारी बेकरीज़, मोमो स्टॉल, नूडल की दुकानें और कैफे भी हैं। यहाँ शराब आम नहीं है — नीतियाँ बदलती रहती हैं लेकिन पब क्रॉल रात की उम्मीद न रखें। अधिकांश रेस्टोरेंट सूखे होते हैं, और सच कहूँ तो मुझे इसकी कमी महसूस नहीं हुई। खाना सारी बात करता है।

कैफ़े और बेकरी — आरामदायक कोना जीवन#

ऐज़ॉल में एक विशेष कैफे संस्कृति है जो ईमानदार महसूस होती है, मुझे पता नहीं क्यों। छोटे स्थान, अच्छी कॉफ़ी, साफ़ ग्लास, शांत संगीत, और छात्रों और कार्यालय कर्मियों का मिश्रण जो लैपटॉप पर टाइप कर रहे हैं। बटर बन, जैम रोल, चिकन पफ और आपकी पसंद के अनुसार ब्लैक कॉफ़ी या मिल्की चाय आज़माएँ। कई कैफे में चार्ज करने के लिए आउटलेट होते हैं, लेकिन वाई-फाई कभी-कभी अनिश्चित हो सकता है। मैंने ज़र्कावट के पास एक कैफे में एक चिपचिपी बारिश वाली दोपहर बिताई, पूरा शहर कोहरे में गायब होता और फिर प्रकट होता देखता रहा जबकि मैंने दो प्लेट बन खाए। बिलकुल पछतावा नहीं। यदि आप शाकाहारी हैं, तो आप ठीक रहेंगे — वेज थालियाँ, बिना मांस के बाई संस्करण, नूडल्स, और बेकरी आइटम्स बहुतायत में हैं। यदि आप स्थानीय मसाले की तीव्रता के आदी नहीं हैं, तो कम मिर्च मांगें।

धुंधले दृश्य: यहाँ आने का सारा मकसद यहीं तो है, है ना?#

डर्टलांग हिल्स आसान है — शहर से थोड़ी छोटी सवारी, और आप शहर के कई कोणों से घूम सकते हैं। केवी पैराडाइस यह सफेद स्मारक भवन है जो पहाड़ी पर कहानी की किताब के महल की तरह स्थित है; छज्जों से दृश्य जब बादल साथ देते हैं तो बेहद शानदार होता है। सोलोमन का मंदिर, जो शहर के किनारों पर फैला हुआ और शांत है, देर दोपहर की धूप में सुंदर है और और भी बेहतर होता है अगर आप मंडली की प्रैक्टिस की आवाज़ सुनने के लिए रुके। एक सही रीढ़-शिखर सूर्योदय के लिए, रियेक tlang जाएं — लगभग 25-30 किमी, आधे दिन में किया जा सकता है। जल्दी शुरू करें, क्योंकि सवारी घुमावदार है और आप उन पहले सुनहरे किरणों को चाहते हैं। ह्मुइफांग एक और दिन की यात्रा है, घास के मैदानों और पाइन के साथ, और कभी-कभी कोहरा एक जीवित शो की तरह व्यवहार करता है। नदी के करीब, साइरांग वह जगह है जहां मैं एक सुस्त शाम बिताने गया था। नावें, धीमा पानी, और सूर्यास्त जो पहाड़ियों को पीच रंग से रंग देता है। जल्दी मत करें। आइजॉल धैर्य का पुरस्कार देता है।

छोटे पल जो आइजोल को आइजोल बनाते हैं#

एक शाम, मैंने एक नरम गायन आवाज का पीछा करते हुए एक चर्च में प्रवेश किया, आखिरी कतार में शांत बैठा और बस सुना। सभी शब्द समझ नहीं आए, लेकिन इससे कोई फर्क नहीं पड़ा। एक दोपहर, बाराबाजार में एक दुकान मालिक ने मुझे मिजो में "धन्यवाद" कहना सिखाया। क़ा लॉम ए। शायद मैंने इसे अजीब तरह से उच्चारित किया और हम दोनों हँस पड़े। यहां के लोग सभ्य हैं। वे धक्का नहीं देते, कतार बनाते हैं, वे ऐसे काग़ज के टुकड़े उठाते हैं जो उनके भी नहीं हैं। क्रिसमस का समय पूरी तरह से अलग चमक है, हर जगह रोशनी, लेकिन एक साधारण सप्ताह की रात भी शहर तब तारे की ढलान जैसा दिखता है जब धुंध हटती है। अगर आप मार्च में वहां हो, तो चपचार कुट एक अनुभव है — बाँस की नाच, संगीत, और पूरा शहर जश्न मनाने के लिए सजता है। मानसून के अंत में, रिएक के पास अंतूरियम उत्सव पहाड़ों को फूलों वाले पोस्टकार्ड में बदल देता है। यह चमकदार नहीं है, लेकिन यह आपके साथ रहता है।

कब जाएं और असल में मौसम कैसा होता है#

साफ़ नज़ारों के लिए सबसे अच्छे महीने लगभग अक्टूबर से अप्रैल होते हैं। सर्दी सख्त नहीं होती — दिन ठंडे होते हैं, रातें 10 डिग्री से नीचे जा सकती हैं, इसलिए परतें लेकर चलें। मई से सितंबर तक मानसून हरा-भरा और नाटकीय होता है — पहाड़ियाँ नीऑन हरी होती हैं, नदियाँ पूरी भरी होती हैं, और कोहरे नाटकीय होते हैं। लेकिन इसके साथ ही कभी-कभी सड़कें बंद हो जाती हैं, और उड़ानें देर से हो सकती हैं। यदि आपको थोड़ी बारिश से कोई फर्क नहीं पड़ता और आप मूडी आकाश से प्यार करते हैं, तो मानसून बहुत खूबसूरत होता है। यदि आप एक फोटोग्राफर हैं जो स्पष्ट शहर के दृश्य की तलाश में हैं, तो मानसून के बाद जाएं। जूते महत्वपूर्ण हैं। फिसलन भरे ढलान और सीढ़ियाँ मतलब अच्छे पकड़ वाले जूते, मुझ पर भरोसा करें। साल भर एक रेन जैकेट साथ रखें क्योंकि यहाँ के बादल आपकी अनुमति नहीं मांगते।

कितना पैसा ले जाना है, नेटवर्क, और छोटी-छोटी व्यवस्थाएं जो सिरदर्द से बचाती हैं#

यूपीआई शहर के लगभग हर जगह काम करता है — टैक्सी, कैफे, दुकानें। इतना कहा जाए, तो छोटे बाजार के लिए कुछ नकदी रखना उचित है। मुख्य क्षेत्रों में मेरे लिए जियो और एयरटेल ठीक थे, लेकिन बाहरी इलाके और पहाड़ियों में पैचदार कनेक्शन था। ज़रकवट, डावरपुई और अन्य व्यस्त इलाकों में एटीएम हैं, लेकिन इसे आखिरी मिनट देर रात पर न छोड़ें। अधिकांश स्थान शाम जल्दी बंद हो जाते हैं। रविवार विश्राम का दिन होता है, इसलिए भोजन और खरीदारी उसकी अनुसार योजना बनाएं। इसके अलावा, प्लास्टिक को नकारात्मक माना जाता है — अपना खुद का टोट बैग लाएं। बाजारों में क्लोज़-अप फोटो लेने से पहले पूछें। यदि आप ड्रोन ले जा रहे हैं, तो पहले अनुमति प्राप्त करें क्योंकि धार्मिक या सरकारी क्षेत्रों के पास उड़ान भरना संवेदनशील है। आपातकालीन सेवाएं प्रतिक्रियाशील हैं, लेकिन अपने मेजबान और टैक्सी ड्राइवर का नंबर सेव कर लें। पावर कट एक या दो बार हुआ, लेकिन ज्यादातर जगहों पर बैकअप रहता है।

एक सरल 3 दिवसीय योजना जो वास्तव में काम करती है#

दिन 1: उतरें, बैग डालें, और सीधे बाराबाजार और दावर्पुई जाएं अपनी ओरिएंटेशन वॉक के लिए। एक घरेलू मिजो जगह पर दोपहर का भोजन करें — बाई, वॉक्सा, भाप में पकाया गया चावल ऑर्डर करें। शाम को सोलोमन के मंदिर में रोशनी और शांति का आनंद लें। अपने ठहरने के पास ही रात का खाना लें क्योंकि धुंध जल्दी घिर सकती है।

साधारण शब्दों में भोजन का नक्शा - क्या आज़माना है, कहाँ मिलता है#

यहाँ वह छोटी सूची है जिसे मुझे खाने में दिन लगे लेकिन इसे प्यार करने में सेकंड्स। वावक्सा — स्मोक्ड पोर्क जिसका स्वाद बोनफायर और गले मिलने जैसा है। सानपियाउ — गर्म कटोरा जिसे आप जानते भी नहीं थे कि आपको चाहिए, बारिश के दिनों के लिए परफेक्ट। बाई — हरा, हल्का और आपके पेट के लिए अच्छा। सॉहचियार — पुलाव और दलिया के बीच कहीं लेकिन गहराई से मिजो। चांगबान — चिपचिपा चावल का पैनकेक जो चाय को चैंप की तरह सोखता है। साथ में बांस की शूट की साइड डिश, स्थानीय सरसों की चटनी और मिर्च के टुकड़े। आप इन्हें जारकावट और चालटलांग के छोटे पारिवारिक खानपान स्थलों में पाएंगे, और कभी-कभी पर्यटक लॉज कैंटीन में भी। सड़क के कोनों पर मोमोज़, सींक और जल्दी बनने वाले नूडल्स मिलते हैं। कैफे अब हर जगह हैं — मॉडर्न मेनू में पास्ता, फ्राइज, बर्गर, लेकिन असली खुशी तब होती है जब वे एक स्थानीय खासियत जोड़ते हैं। यदि आप पूरी तरह शाकाहारी हैं, तो इसे स्पष्ट रूप से कहें और वे आपको सही कटोरों की ओर मार्गदर्शन करेंगे। यदि आप जैन हैं, तो यह थोड़ा कठिन है लेकिन असंभव नहीं — बेकरी, कैफे के मुख्य व्यंजन चुनें, और प्याज-लहसुन के बारे में पूछें।

जो खर्च जुड़े और जो पूरी तरह से फायदेमंद था#

मेरे जैसे आरामदायक यात्री के लिए दैनिक बजट: 2500–4500 जिसमें ठहरने, टैक्सी, भोजन और कभी-कभार का कोई यादगार सामान शामिल है। अगर आप बैकपैकिंग कर रहे हैं, तो यह लगभग 1500–2200 में हो सकता है, साझा टैक्सी, बजट रूम और स्थानीय भोजनालयों के साथ। शहर में टैक्सी की दूरी के अनुसार 100–300 होती थी, हवाई अड्डे जाने पर लगभग हज़ार। दर्शनीय स्थलों का प्रवेश अधिकांशतः मुफ्त या आयोजन स्थल होने पर नाममात्र का होता है। वह विलासिता जिसे मैं अभी भी याद करता हूं: एक हाथ से बुना हुआ शॉल एक बुनकर से जिसे मैंने उस पैटर्न की कहानी बताई जब मेरी चाय ठंडी हो रही थी। साथ ही, दृष्य वाले कमरों के लिए थोड़ा अतिरिक्त भुगतान करना। जब तक आप धुंध के बीच सूर्योदय को छूता देखेंगे, यह विलासिता लगती है। तब आप इसे समझेंगे।

शिष्टाचार और संस्कृति — उस व्यक्ति नहीं बनने का तरीका#

मिज़ोरम में अधिकांश लोग ईसाई हैं और यहाँ समुदाय पर बहुत ध्यान दिया जाता है। रविवार चर्च और परिवार के लिए होते हैं, इसलिए दुकानदारों को दुकान खोलने के लिए दबाव न डालें और ड्राइवरों को देर तक भागने के लिए मजबूर न करें। धार्मिक स्थानों के पास मिलनसार कपड़े पहनें। अच्छी तरह कतार लगाएँ, कूड़ा न फैलाएँ, और आवाज़ कम रखें। लोगों की तस्वीरें लेने से पहले पूछें। दो शब्द सीखें: 'चिबाई' का मतलब है नमस्ते, 'का लवम ई' का मतलब है धन्यवाद। लोग आपके प्रयास की कदर करेंगे। शराब के नियम बदलते रहते हैं और कई रेस्टोरेंट नशे से मुक्त होते हैं। यदि आप निजी तौर पर पीते हैं, तो सावधानी और गोपनीयता बरतें। यहाँ लोग अच्छी तरह से गाड़ी चलाते हैं। सड़क पार करते समय सामान्य समझ का उपयोग करें, बॉम्बे की बहादुरी का नहीं।

मानसून और भूस्खलन, त्योहार और आनंद — वास्तविकता जांच और फायदे#

मैंने दोनों मानसून और पश्च मानसून देखे हैं। मानसून कभी-कभी जंगली हो सकता है, अगर आप कोई खिड़की खुली छोड़ दें तो बादल सीधे आपके कमरे में घुस सकते हैं, और हाँ, कभी-कभी रास्ते भी बंद हो जाते हैं। अतिरिक्त समय रखें और देर शाम लंबी सवारी से बचें। दूसरी ओर, सब कुछ हरा-भरा और जीवंत होता है और बाजार ताजे पत्तों की खुशबू से महकते हैं। मार्च का महीना 'चापचार कुट' के लिए खास होता है — बांस की नृत्य, सांस्कृतिक कार्यक्रम और खाद्य ठेलों के साथ। सितंबर के आस-पास 'एंथोरियम त्योहार' आता है जिसमें रियेक के पास संगीत और फूलों की झांकी होती है। दिसंबर जादुई होता है, जब पूरी बस्तियों पर दीयों की रोशनी जगमगाती है। यह कोई पार्टी टाउन नहीं है, यह एक समुदाय का शहर है। जो, मेरे लिए, बहुत गहरा अर्थ रखता है।

छिपे हुए कोनों को मैं लगभग साझा नहीं करना चाहता लेकिन ठीक है#

डर्टलांग में एक सीढ़ियों का सेट है जो आपको एक छोटे से पर्वत की चोटी तक ले जाता है जहाँ से शहर के कटोरे जैसे क्षेत्र का शानदार तिरछा दृश्य मिलता है — किसी भी स्थानीय से निकटतम “दृश्य बिंदु सीढ़ियाँ” के लिए पूछें, वे आपको दिखाएंगे। सैरांग में, नाव स्थली से थोड़ा दूर चलें और आपको शांत नदी के मोड़ मिलेंगे जहाँ मछुआरे पुराने गीत गुनगुनाते हैं। दवर्पुई के पास, छोटे घरेलू खानपान स्थान लंचटाइम सांपियाओ परोसते हैं जो कभी इंस्टाग्राम तक नहीं पहुँचता। और एक बार, एक बेकरे ने मुझे गर्म बुन देते हुए casually कहा “पहले स्वाद लो,” और मैं अंत में टैक्सी स्टैंड के लिए एक बॉक्स खरीद बैठा। यही यहाँ की बात है। यह बड़ा खुलासा नहीं है। यह सैंकड़ों छोटे-छोटे अनुभव हैं।

यदि आप स्थिरता की परवाह करते हैं (आपको करनी चाहिए), तो यह करें#

एक बोतल लेकर आएं, अपने ठहरने पर उसे भरें। एक टोट बैग लें। कोऑपरेटिव्स या हथकरघा कारखानों से सीधे बुनाई और हस्तशिल्प चुनें। सिगरेट की बत्तियां या प्लास्टिक इधर-उधर न फेंके, शहर साफ है क्योंकि लोग रोज़ाना इसके संबंध में काम करते हैं। रियेक और हमुइफांग में मार्क किए गए रास्तों का पालन करें ताकि आप पहाड़ी को नुकसान न पहुंचाएं। छोटे कैफे और पारिवारिक रसोईों का समर्थन करें — स्वाद और पैसा दोनों स्थानीय रहते हैं। और अगर संदेह हो, तो अपने मेज़बान से पूछें कि किसी चीज़ को सम्मानपूर्वक कैसे किया जाता है। वे आपको बताएंगे, और फिर आपको खाना खिलाएंगे।

क्या मैं वापस जाऊंगा? मेरा मतलब है, मैं पहले ही अपने दिमाग में ऐसा करता हूँ#

हाँ। एक बहुत ही अस्वीकार्य हाँ। ऐजॉल उस प्रकार का स्थान है जो आपको किसी बड़ी आकर्षण से प्रभावित नहीं करता और बस इतना ही कह देता है। यह एक कोमल शक्ति है। यह धुंध, संगीत और स्मोक्ड पोर्क की खुशबू के साथ आपकी त्वचा के नीचे उतर जाता है। बाजार, मुस्कानें, पहाड़ — यह एक पूरा चक्र है। अगर आप पूर्वोत्तर के बारे में सपना देख रहे हैं लेकिन अनजाने चीज़ों को लेकर चिंतित हैं, तो यहां से शुरू करें। यह दोस्ताना, साफ-सुथरा, सरल और शांत सुंदर है। और यदि आप ऐसे और कम शोर, अधिक दिल वाले यात्रा नोट्स चाहते हैं, तो मैं अपने दिमाग को AllBlogs.in पर डालता रहता हूं — वहाँ लंबे यात्रा कार्यक्रम, रहने के विचार, और वे भोजन की सूचियाँ देखें जिन्हें मैं बिना अधिक परेशान किए अद्यतन करने का वादा करता हूं।