प्रोटीन पाउडर बनाम हाई-प्रोटीन फूड्स: शुरुआती लोग क्या चुनें?

अगर आप फिटनेस में नए हैं, ज़्यादा हेल्दी खाने की कोशिश कर रहे हैं, या अभी-अभी प्रोटीन की परवाह करना शुरू किया है, तो सीधा और ईमानदार जवाब यह है: आपको शायद तुरंत प्रोटीन पाउडर की ज़रूरत नहीं है।¶

प्रोटीन पाउडर बनाम हाई-प्रोटीन खाद्य पदार्थों की बहस में, आमतौर पर पहले साबुत या प्राकृतिक खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देनी चाहिए। ऐसा इसलिए नहीं कि प्रोटीन पाउडर खराब है, बल्कि इसलिए कि असली भोजन आपको सिर्फ प्रोटीन से कहीं अधिक देता है। वे आपको फाइबर, विटामिन, खनिज, हेल्दी फैट्स, बनावट, और वह तृप्ति भी देते हैं जो आपको एक सही भोजन के बाद वास्तव में महसूस होती है।¶

यह कहा जा चुका है कि प्रोटीन पाउडर उपयोगी हो सकता है। वास्तव में, बहुत उपयोगी। लेकिन इसे किसी वास्तविक समस्या का समाधान करना चाहिए।¶

शायद आपको हमेशा प्रोटीन की कमी रहती है। शायद आप खाना बनाने के लिए बहुत व्यस्त रहते हैं। शायद आप बहुत यात्रा करते हैं। या शायद आपको वर्कआउट के बाद बस कुछ जल्दी चाहिए होता है।¶

यहीं पर प्रोटीन पाउडर उपयोगी साबित होता है।¶

उच्च-प्रोटीन खाद्य पदार्थ चुनें अगर आप खाना बना सकते हैं या सरल भोजन की योजना बना सकते हैं, बेहतर समग्र पोषण चाहते हैं, और उन सप्लीमेंट्स पर खर्च नहीं करना चाहते जिनकी आपको शायद ज़रूरत न हो।¶

प्रोटीन पाउडर चुनें यदि आप व्यस्त हैं, सक्रिय हैं, यात्रा कर रहे हैं, या नियमित रूप से भोजन के माध्यम से अपनी प्रोटीन की जरूरतें पूरी करने में कठिनाई महसूस करते हैं।¶

दोनों चुनें यदि भोजन आपका मुख्य आधार है और पाउडर केवल बैकअप या ऊपर से पूरक के रूप में है।¶

सरल नियम: भोजन से शुरू करें। प्रोटीन पाउडर केवल तब जोड़ें जब भोजन पर्याप्त न हो, या जब भोजन व्यावहारिक न हो।¶

प्रोटीन अब हर जगह है।¶

व्हे प्रोटीन के डिब्बे, प्लांट प्रोटीन पाउडर, प्रोटीन बार, हाई-प्रोटीन स्नैक्स, “मसल” सीरियल, प्रोटीन कुकीज़ और हर तरह के ऐसे उत्पाद हैं जो यह आभास कराते हैं कि सप्लीमेंट खरीदना ही पहला कदम है।¶

लेकिन ऐसा नहीं है।¶

प्रोटीन महत्वपूर्ण है, बेशक। यह मांसपेशियों की मरम्मत में मदद करता है, आपको लंबे समय तक तृप्त रखता है, और शरीर के सामान्य कार्यों का समर्थन करता है। प्रमुख स्वास्थ्य संदर्भ यह भी बताते हैं कि प्रोटीन प्रतिरक्षा स्वास्थ्य में भूमिका निभाता है और अंगों तथा ऊतकों को सही ढंग से काम करने में मदद करता है।¶

लेकिन इसका यह मतलब नहीं है कि हर शुरुआती व्यक्ति को प्रोटीन सप्लीमेंट की जरूरत होती है।¶

ज़्यादातर लोगों के लिए, बेहतर सवाल यह नहीं है:¶

“मुझे कौन-सा प्रोटीन पाउडर खरीदना चाहिए?”¶

यह है:¶

“क्या मुझे वास्तव में अपने सामान्य भोजन से पर्याप्त प्रोटीन मिल रहा है?”¶

यह वह सवाल है जिसका जवाब देने में यह मार्गदर्शिका आपकी मदद करेगी।¶

सबसे बड़ा अंतर केवल प्रोटीन की मात्रा नहीं है।¶

उस प्रोटीन के साथ जो आता है, वही है।¶

उच्च-प्रोटीन खाद्य पदार्थ वास्तविक भोजन होते हैं। वे नाश्ते, दोपहर के भोजन, रात के खाने या स्नैक्स का हिस्सा हो सकते हैं। आप क्या चुनते हैं, इसके आधार पर वे आपको फाइबर, स्वस्थ वसा, विटामिन, खनिज, अधिक तृप्ति और भोजन से अधिक संतुष्टि भी दे सकते हैं।¶

अच्छे उदाहरणों में अंडे, चिकन, मछली, ग्रीक योगर्ट, मसूर, चना, बीन्स, टोफू, पनीर, एडामेमे और सोया चंक्स शामिल हैं।¶

जब आप दालें, टोस्ट के साथ अंडे, ग्रिल्ड चिकन, फल के साथ ग्रीक योगर्ट, या टोफू स्टिर-फ्राई खाते हैं, तो आप सिर्फ़ “प्रोटीन ले” नहीं रहे होते। आप एक वास्तविक भोजन खा रहे होते हैं जो एक अधिक स्वस्थ आहार में फिट बैठता है।¶

यह मायने रखता है।¶

प्रोटीन पाउडर आमतौर पर डेयरी, अंडे, सोया, मटर, चावल या अन्य प्रोटीन स्रोतों से बनाए जाते हैं। ये सघन और सुविधाजनक होते हैं, लेकिन ये संतुलित भोजन के व्यापक पोषण और तृप्ति की जगह नहीं लेते।¶

इसका मतलब यह नहीं है कि प्रोटीन पाउडर खराब है।¶

इसका बस मतलब यह है कि प्रोटीन पाउडर अधिक विशिष्ट होता है। इसका मुख्य काम आपको जल्दी और आसानी से प्रोटीन देना है।¶

यह तब बेहद मददगार हो सकता है जब आपके पास खाना पकाने का समय न हो, आपको पूरा भोजन करने जितनी भूख न लगे, या वर्कआउट के बाद आपको कुछ आसान चाहिए हो।¶

लेकिन यह भोजन की संतुलित थाली जैसा नहीं है।¶

कीमतें आपके देश, ब्रांड, दुकान, मौसम और खाद्य विकल्पों के आधार पर बहुत अलग-अलग हो सकती हैं। इसलिए निश्चित कीमत बताने के बजाय, उनकी तुलना व्यावहारिक खरीद कारकों के आधार पर करें।¶

• पोषण गुणवत्ता:उच्च-प्रोटीन खाद्य पदार्थ आमतौर पर बेहतर होते हैं क्योंकि वे फाइबर, विटामिन, खनिज और स्वस्थ वसा प्रदान कर सकते हैं। प्रोटीन पाउडर मुख्यतः सघन प्रोटीन होता है, और इसकी गुणवत्ता उसके फॉर्मूला पर निर्भर करती है।
• सुविधा: जब आपको कुछ जल्दी चाहिए होता है, तब प्रोटीन पाउडर बेहतर साबित होता है। भोजन के लिए आमतौर पर पकाने, भंडारण या योजना बनाने की जरूरत होती है।
• तृप्ति:संपूर्ण खाद्य पदार्थ आमतौर पर पेय की तुलना में अधिक संतोषजनक महसूस होते हैं।
• लागत दक्षता: यह निर्भर करता है। दालें, बीन्स, अंडे और दही किफायती हो सकते हैं; प्रीमियम मांस और प्रीमियम पाउडर दोनों महंगे पड़ सकते हैं।
• पाचन आराम: भोजन और पाउडर दोनों ही कुछ लोगों को परेशान कर सकते हैं, लेकिन पाउडर में लैक्टोज़, मिठास बढ़ाने वाले पदार्थ, गोंद या गाढ़ा करने वाले पदार्थ होने के कारण पेट फूलने की समस्या हो सकती है।
• सबसे अच्छा उपयोग: भोजन दैनिक आधार है। पाउडर एक बैकअप, यात्रा में सहायक, वर्कआउट के बाद सुविधाजनक विकल्प या कमी पूरी करने वाला साधन है।
• एडिटिव्स का जोखिम: न्यूनतम रूप से प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में आमतौर पर कम एडिटिव्स होते हैं। प्रोटीन पाउडर में फ्लेवर, मिठास देने वाले पदार्थ, फिलर्स या स्टेबलाइज़र्स शामिल हो सकते हैं।

अगर आप अधिक प्रोटीन खाना शुरू कर रहे हैं, तो इसे ज़रूरत से ज़्यादा जटिल न बनाएं।¶

आपको एकदम परफेक्ट बॉडीबिल्डर-स्टाइल डाइट की ज़रूरत नहीं है। आपको दिन में छह बार भोजन करने की ज़रूरत नहीं है। आपको 21 एक जैसे मील-प्रेप कंटेनर तैयार करने की ज़रूरत नहीं है, जब तक कि आपको सच में ऐसा करना पसंद न हो।¶

उन खाद्य पदार्थों से शुरू करें जो आपको पहले से पसंद हैं और जिन्हें आप वास्तविक रूप से अक्सर खा सकते हैं।¶

शुरुआत करने वालों के लिए उपयुक्त उच्च-प्रोटीन खाद्य पदार्थों में अंडे, ग्रीक योगर्ट या गाढ़ा दही, चिकन, मछली, दालें, चने, बीन्स, टोफू, पनीर, एडामेम और सोया चंक्स शामिल हैं।¶

यदि आप सप्लीमेंट खरीदने से पहले व्यावहारिक भोजन के विचार चाहते हैं, तो प्रोटीन पाउडर के बिना उच्च-प्रोटीन भारतीय नाश्तों पर AllBlogs की गाइड पढ़ें।¶

कई लोगों के लिए, खासकर शाकाहारियों के लिए, एक आम सवाल यह है कि टोफू, पनीर और सोया चंक्स की तुलना कैसे की जाए। अगर आप शाकाहारी प्रोटीन के आसपास अपने भोजन की योजना बनाना चाहते हैं, तो AllBlogs में पनीर बनाम टोफू बनाम सोया चंक्स की एक और गहरी तुलना भी है।¶

• सोया चंक्स: सूखे पौध-आधारित प्रोटीन खाद्य पदार्थों में बहुत अधिक। उच्च-प्रोटीन शाकाहारी भोजन, बजट में खाना पकाने और मील प्रेप के लिए सबसे अच्छा।
• पनीर: ब्रांड और नमी के स्तर पर निर्भर करते हुए मध्यम से उच्च। डेयरी-आधारित भोजन, पेट भरने वाले व्यंजन और धीरे पचने वाले प्रोटीन के लिए सबसे अच्छा।
• टोफू: इसकी मात्रा उसकी सख्ती और ब्रांड के अनुसार बदलती है। पौध-आधारित भोजन, हल्के स्टिर-फ्राई और लचीले पकवानों के लिए सबसे अच्छा।

सोया चंक्स में प्रोटीन बहुत अधिक होता है, लेकिन इन्हें अच्छे मसाले की ज़रूरत होती है। साधारण सोया चंक्स का स्वाद फीका लग सकता है अगर आप इन्हें अच्छी तरह से नहीं पकाते।¶

पनीर का उपयोग करना आसान है, यह पेट भरने वाला है और कई व्यंजनों में काम आता है, लेकिन इसमें डेयरी वसा भी अधिक हो सकती है।¶

टोफू पौधों से बना होता है, बहुउपयोगी होता है, और अक्सर पनीर की तुलना में हल्का होता है, हालांकि प्रोटीन की मात्रा उसके प्रकार और सख्ती के अनुसार बदलती है।¶

मुख्य बात सरल है: यदि शुरुआती लोग थोड़ा भी योजना बनाएं, तो वे भोजन से भरपूर प्रोटीन प्राप्त कर सकते हैं।¶

प्रोटीन पाउडर तब समझदारी भरा विकल्प होता है जब वह किसी वास्तविक समस्या का समाधान करता हो। यदि इनमें से एक या अधिक बातें आप पर लागू होती हैं, तो इसे खरीदना फायदेमंद हो सकता है।¶

यदि आपका नाश्ता आमतौर पर चाय और टोस्ट होता है, दोपहर का भोजन जल्दी-जल्दी में होता है, और रात का खाना ही आपका एकमात्र ठीक से लिया गया भोजन है, तो प्रोटीन पाउडर इस कमी को पूरा करने में मदद कर सकता है।¶

यह खाने से “बेहतर” नहीं है।¶

जब आपका शेड्यूल बहुत व्यस्त होता है, तो खाना पकाने की तुलना में यह बस आसान होता है।¶

यदि आपने स्ट्रेंथ ट्रेनिंग, खेलकूद, या नियमित वर्कआउट शुरू किए हैं, तो व्यायाम के बाद एक शेक सुविधाजनक हो सकता है।¶

व्हे प्रोटीन लोकप्रिय है क्योंकि यह आसानी से घुल जाता है और जल्दी इस्तेमाल किया जा सकता है, यही कारण है कि बहुत से लोग इसे वर्कआउट के बाद उपयोग करते हैं।¶

लेकिन सही समय को लेकर ज़्यादा तनाव न लें। पूरे दिन का आपका कुल प्रोटीन, ट्रेनिंग के तुरंत बाद बिल्कुल सही मिनट पर शेक लेने से ज़्यादा मायने रखता है।¶

शाकाहारी और वीगन आहार बिल्कुल पर्याप्त प्रोटीन प्रदान कर सकते हैं, लेकिन कभी-कभी उन्हें अधिक योजना की आवश्यकता होती है।¶

अगर आप अक्सर अपनी ज़रूरत पूरी नहीं कर पाते, तो प्लांट प्रोटीन पाउडर एक व्यावहारिक बैकअप हो सकता है।¶

पौधों से बने प्रोटीन पाउडर में, मटर और चावल जैसे मिश्रण आम होते हैं क्योंकि अलग-अलग पौध-आधारित प्रोटीन एक-दूसरे की कमी पूरी कर सकते हैं।¶

यह प्रोटीन पाउडर के सबसे व्यावहारिक उपयोगों में से एक है।¶

यदि आप बहुत यात्रा करते हैं, नियमित भोजन पर भरोसा नहीं कर सकते, या अक्सर कम-प्रोटीन वाले भोजन विकल्पों में फँस जाते हैं, तो अपने साथ प्रोटीन पाउडर रखना जीवन को बहुत आसान बना सकता है। भोजन-प्राथमिक बैकअप विचारों के लिए, AllBlogs की उच्च-प्रोटीन यात्रा स्नैक्स गाइड।¶

प्रोटीन पाउडर हर किसी के लिए ज़रूरी नहीं होता। अगर ये बातें आपको जानी-पहचानी लगती हैं, तो हो सकता है कि आपको इसकी ज़रूरत न हो।¶

यदि आपके नियमित भोजन में पहले से ही अंडे, मछली, चिकन, ग्रीक योगर्ट, पनीर, टोफू, दालें, बीन्स या अन्य प्रोटीन-समृद्ध विकल्प शामिल हैं, तो संभव है कि आप पहले से ही ठीक कर रहे हों।¶

ऐसी स्थिति में, प्रोटीन पाउडर केवल अतिरिक्त खर्च और अतिरिक्त कैलोरी ही जोड़ सकता है।¶

प्रोटीन पाउडर अपने आप वसा नहीं जलाता है।¶

यह कोई जादुई वजन घटाने वाला उत्पाद नहीं है, भले ही इसका विपणन कभी-कभी ऐसा महसूस कराता हो।¶

वजन में बदलाव आपकी कुल कैलोरी सेवन, गतिविधि स्तर, नींद, निरंतरता और आहार की गुणवत्ता पर निर्भर करता है।¶

कुछ लोगों को व्हे प्रोटीन लेने के बाद पेट फूला हुआ महसूस होता है। कुछ अन्य लोगों को कृत्रिम मिठास, गोंद, गाढ़ा करने वाले पदार्थों या लैक्टोज़ से प्रतिक्रिया होती है।¶

यदि कोई पाउडर आपको असहज महसूस कराता है, तो उसे ज़बरदस्ती इस्तेमाल न करें।¶

आप कोई अलग प्रकार आज़मा सकते हैं, जैसे व्हे आइसोलेट या प्लांट प्रोटीन, या आप बस संपूर्ण खाद्य पदार्थों पर ही टिके रह सकते हैं।¶

यह शुरुआती लोगों के लिए कोई बहुत अच्छी रणनीति नहीं है।¶

प्रोटीन शेक्स कमियों को पूरा करने में मदद कर सकते हैं, लेकिन उन्हें असली भोजन पर आधारित विविध आहार का विकल्प नहीं होना चाहिए।¶

कभी-कभार शेक पीना ठीक है। लेकिन ज़्यादातर समय सिर्फ़ शेक पर निर्भर रहना एक अलग बात है।¶

व्हे प्रोटीन लोकप्रिय है क्योंकि यह जल्दी तैयार हो जाता है, सुविधाजनक है, और इस्तेमाल में आसान है। यह खासकर वर्कआउट के आसपास बहुत उपयोगी होता है।¶

लेकिन व्हे अपने आप भोजन की तुलना में अधिक मांसपेशियां नहीं बनाता।¶

शुरुआती लोगों के लिए, मांसपेशियों की वृद्धि दिन भर में कुल प्रोटीन सेवन, नियमित स्ट्रेंथ ट्रेनिंग, अपने लक्ष्य के अनुसार पर्याप्त कुल कैलोरी, अच्छी रिकवरी और नींद, और कई महीनों तक योजना पर टिके रहने पर अधिक निर्भर करती है।¶

अगर इससे आपकी दिनचर्या आसान हो जाती है, तो व्हे का एक स्कूप मदद कर सकता है।¶

लेकिन चिकन, अंडे, मछली, टोफू, पनीर, दालें, ग्रीक योगर्ट और अन्य उच्च-प्रोटीन खाद्य पदार्थ भी मांसपेशियों की वृद्धि में मदद कर सकते हैं, जब आपका कुल प्रोटीन सेवन पर्याप्त हो।¶

यदि आप वीगन हैं, शाकाहारी हैं, डेयरी से परहेज़ करते हैं, या व्हे के प्रति संवेदनशील हैं, तो पौधों से प्राप्त प्रोटीन पाउडर उपयोगी हो सकता है।¶

सामान्य पौध-आधारित प्रोटीन स्रोतों में मटर प्रोटीन, चावल प्रोटीन, सोया प्रोटीन और मिश्रित पौध-आधारित प्रोटीन ब्लेंड शामिल हैं।¶

यदि आप प्लांट प्रोटीन पाउडर चुनते हैं, तो अच्छी गुणवत्ता वाला उत्पाद देखें, आदर्श रूप से कोई मिश्रण या अच्छी तरह से तैयार किया गया विकल्प।¶

कुछ एकल पौधा-आधारित प्रोटीन में कुछ विशेष अमीनो अम्लों की मात्रा कम हो सकती है, इसलिए अधिक संतुलित अमीनो अम्ल प्रोफ़ाइल बनाने के लिए अक्सर मिश्रणों का उपयोग किया जाता है।¶

स्वाद और बनावट भी मायने रखते हैं। पौध-आधारित प्रोटीन पाउडर व्हे की तुलना में अधिक गाढ़े, दानेदार या मिट्टी जैसे स्वाद वाले हो सकते हैं। यदि संभव हो, तो बड़ा डिब्बा खरीदने से पहले छोटे पैक से शुरुआत करें।¶

अपने कार्ट में प्रोटीन पाउडर जोड़ने से पहले, यह सरल खरीदारी चेकलिस्ट उपयोग करें।¶

जाँचें कि प्रोटीन किससे बना है।¶

सामान्य विकल्पों में शामिल हैं:¶

• व्हे कॉन्सेंट्रेट: आमतौर पर अधिक किफायती होता है, लेकिन इसमें कुछ लैक्टोज और वसा होती है।
• व्हे आइसोलेट: अधिक फ़िल्टर किया हुआ, आमतौर पर प्रति स्कूप अधिक प्रोटीन और लैक्टोज़ कम होता है।
• पौध-आधारित प्रोटीन पाउडर: अक्सर मटर, चावल, सोया या इनके मिश्रण से बनाया जाता है।
• अंडे का प्रोटीन: डेयरी से बचने वाले लेकिन वीगन न होने वाले लोगों के लिए एक विकल्प।

अपने आहार, पाचन, पसंद और बजट के आधार पर चुनें।¶

देखें कि आपको प्रत्येक स्कूप में वास्तव में कितना प्रोटीन मिलता है।¶

सिर्फ डिब्बे के आकार से फैसला न करें। प्रति स्कूप कम प्रोटीन वाला बड़ा डिब्बा उतना अच्छा सौदा नहीं हो सकता जितना वह दिखता है।¶

अक्सर छोटा होना बेहतर होता है।¶

सावधान रहें अगर सामग्री की सूची में भराव पदार्थ, गम, कृत्रिम फ्लेवर, या मिठास देने वाले पदार्थ भरे हों, जिनके बारे में आप पहले से जानते हैं कि आपका शरीर उन्हें अच्छी तरह सहन नहीं करता।¶

कुछ पाउडर मिठाई जैसे स्वाद लेते हैं क्योंकि उनमें बहुत अधिक चीनी या मिठास देने वाले पदार्थ होते हैं।¶

अगर आपका पेट संवेदनशील है, तो आम मिठास देने वाले पदार्थों की जाँच करें। सहनशीलता व्यक्ति-व्यक्ति पर अलग होती है।¶

सप्लीमेंट की गुणवत्ता भिन्न हो सकती है।¶

जहां उपलब्ध हो, वहाँ तृतीय-पक्ष परीक्षण या गुणवत्ता प्रमाणन की तलाश करें। इससे कोई उत्पाद पूर्ण नहीं हो जाता, लेकिन यह आपको गुणवत्ता मानकों के बारे में अधिक भरोसा दे सकता है।¶

केवल दो टबों की शुरुआती कीमत की तुलना न करें।¶

प्रति सर्विंग प्रोटीन, सर्विंग्स की संख्या, सर्विंग साइज, सामग्री, परीक्षण या प्रमाणन, और क्या आप इसे आराम से पचा सकते हैं, इसकी तुलना करें।¶

सबसे सस्ता पाउडर वास्तव में सस्ता नहीं होता, अगर उससे आपका पेट खराब हो जाए या वह आपकी रसोई में बिना इस्तेमाल के पड़ा रहे।¶

प्रोटीन पाउडर खरीदने से पहले इसका उपयोग करें।¶

अनुमान मत लगाइए।¶

तीन दिनों तक आप सामान्य रूप से क्या खाते हैं, इसे लिख लें। आप किसी न्यूट्रिशन ऐप या यहाँ तक कि एक साधारण नोट्स ऐप का भी उपयोग कर सकते हैं।¶

लक्ष्य पूर्णता नहीं है। लक्ष्य आपके वर्तमान पैटर्न को समझना है।¶

प्रोटीन की आवश्यकता उम्र, शरीर के आकार, स्वास्थ्य, प्रशिक्षण और लक्ष्यों के अनुसार अलग-अलग होती है। सामान्य वयस्कों के लिए आधार स्तर अक्सर शरीर के प्रति किलोग्राम वजन पर लगभग 0.8 ग्राम प्रोटीन के रूप में बताया जाता है, जबकि सक्रिय लोगों को इससे अधिक की आवश्यकता हो सकती है।¶

यदि आपको किडनी की बीमारी, कोई चिकित्सीय स्थिति, गर्भावस्था से संबंधित पोषण संबंधी आवश्यकताएँ, खान-पान विकार का इतिहास, या कोई नैदानिक फिटनेस लक्ष्य है, तो लक्ष्य निर्धारित करने से पहले किसी योग्य स्वास्थ्य पेशेवर या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।¶

उदाहरण के लिए, यदि आपका लक्ष्य प्रतिदिन 100 ग्राम प्रोटीन है और आपका सामान्य सेवन 60 ग्राम है, तो आपका अंतर प्रतिदिन 40 ग्राम है।¶

अब आपके पास हल करने के लिए एक वास्तविक समस्या है।¶

यह उससे कहीं बेहतर है कि आप बिना सोचे-समझे कोई सप्लीमेंट खरीद लें सिर्फ इसलिए क्योंकि किसी ने ऑनलाइन कहा कि आपको ऐसा करना चाहिए।¶

अपने आप से पूछें:¶

• क्या मैं नाश्ते में अंडे जोड़ सकता हूँ?
• क्या मैं ग्रीक योगर्ट, गाढ़ा दही, पनीर, टोफू, दालें या चने जोड़ सकता/सकती हूँ?
• क्या मैं दोपहर के खाने या रात के खाने में प्रोटीन की मात्रा बढ़ा सकता/सकती हूँ?
• क्या मैं एक सरल हाई-प्रोटीन स्नैक पहले से तैयार कर सकता/सकती हूँ?
• क्या मैं अपने पहले से खाए जाने वाले भोजन में प्रोटीन शामिल कर सकता/सकती हूँ?

यदि हाँ, तो हो सकता है कि आपको प्रोटीन पाउडर की बिल्कुल भी आवश्यकता न हो।¶

यदि खाना पकाने, भूख, यात्रा, या व्यस्त कार्यक्रम के कारण इस कमी को पूरा करना मुश्किल हो, तो प्रोटीन पाउडर मदद कर सकता है।¶

कई शुरुआती लोगों के लिए, अगर उन्हें सहारे की ज़रूरत हो, तो दिन में एक स्कूप पर्याप्त है।¶

अधिक होना अपने आप बेहतर नहीं होता।¶

कई शुरुआती लोग पहले सप्लीमेंट खरीदते हैं और बाद में भोजन के बारे में सोचते हैं।¶

इसे उल्टे तरीके से करें।¶

पहले अपने भोजन की जाँच करें। अगर आप पहले से ही पर्याप्त प्रोटीन खा रहे हैं, तो हो सकता है कि आपको किसी भी चीज़ की ज़रूरत न हो।¶

एक शेक उपयोगी हो सकता है, लेकिन यह संतुलित भोजन के समान नहीं है।¶

संपूर्ण भोजन चबाने, पेट भरने का एहसास, फाइबर और पोषक तत्वों की अधिक विविधता प्रदान करता है। अपना पूरा आहार केवल शेक्स पर आधारित न करें।¶

पेट फूलना, असहजता, या पेट खराब होना ऐसी चीज़ नहीं है जिसे आपको बस “सहन” कर लेना चाहिए।¶

यदि व्हे आपको परेशान करता है, तो समस्या लैक्टोज़, मिठास देने वाले पदार्थों या अन्य एडिटिव्स की हो सकती है। आप व्हे आइसोलेट, प्लांट प्रोटीन पाउडर आज़मा सकते हैं, या बस अपना प्रोटीन संपूर्ण खाद्य पदार्थों से प्राप्त कर सकते हैं।¶

आपके शरीर को पर्याप्त प्रोटीन की ज़रूरत है, अंतहीन प्रोटीन की नहीं।¶

ट्रेनिंग, नींद, रिकवरी, कुल कैलोरी और निरंतरता भी महत्वपूर्ण हैं। दिन में तीन शेक पीने से अपने-आप मांसपेशियां तेजी से नहीं बनेंगी।¶

स्वाद मायने रखता है, यह तो स्पष्ट है। अगर किसी चीज़ का स्वाद बहुत खराब हो, तो शायद आप उसका इस्तेमाल नहीं करेंगे।¶

लेकिन केवल स्वाद के आधार पर चुनाव न करें।¶

एक पाउडर का स्वाद बहुत अच्छा हो सकता है, फिर भी उसमें प्रति सर्विंग कम प्रोटीन, बहुत अधिक चीनी, या ऐसे घटक हो सकते हैं जो आपके पाचन के लिए उपयुक्त न हों।¶

अधिकांश शुरुआती लोगों के लिए, सबसे अच्छी योजना सरल है:¶

1. उच्च-प्रोटीन खाद्य पदार्थों के साथ अपनी नींव बनाएं।
2. कुछ दिनों तक अपने सेवन पर नज़र रखें।
3. प्रोटीन पाउडर केवल तभी खरीदें जब वास्तव में उसकी ज़रूरत हो।
4. इसे भोजन के विकल्प के रूप में नहीं, बल्कि सुविधा के लिए उपयोग करें।

अगर आपके भोजन नियमित नहीं हैं, आपका शेड्यूल बहुत व्यस्त है, आप अक्सर यात्रा करते हैं, या आपको पर्याप्त प्रोटीन खाना मुश्किल लगता है, तो एक अच्छा व्हे या पौध-आधारित प्रोटीन पाउडर खरीदना फायदेमंद हो सकता है।¶

अगर आपको पहले से ही खाने से पर्याप्त प्रोटीन मिल जाता है, तो अपने पैसे बचाइए।¶

सबसे अच्छा प्रोटीन प्लान वह नहीं होता जो सबसे शानदार हो। वह वह होता है जिसे आप बिना तनाव के वास्तव में पालन कर सकें।¶

शुरुआत भोजन से करें, फिर यदि आपकी वास्तविक जीवन-शैली में प्रोटीन का प्रबंधन करना मुश्किल हो, तो बैकअप के रूप में प्रोटीन पाउडर का उपयोग करें। सबसे समझदारी भरी खरीद सबसे बड़ा डिब्बा या सबसे ट्रेंडी फ्लेवर नहीं है। यह वह विकल्प है जो आपके पाचन, बजट, दिनचर्या और वास्तव में मौजूद प्रोटीन की कमी के अनुसार फिट बैठता है।¶

अस्वीकरण: यह मार्गदर्शिका केवल जानकारी के उद्देश्य से है। अपने आहार में बड़े बदलाव करने या सप्लीमेंट लेना शुरू करने से पहले किसी स्वास्थ्य सेवा प्रदाता या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से बात करें, विशेषकर यदि आपको पहले से कोई स्वास्थ्य संबंधी समस्या है।¶