बर्फ उन चीज़ों में से एक है जिसके बारे में आप तब तक शायद ही सोचते हैं, जब तक कि वह खत्म न हो जाए।¶
आप फ़्रीज़र खोलते हैं, कुछ क्यूब्स लेने के लिए हाथ बढ़ाते हैं, और अचानक वहाँ सिर्फ़ आधी भरी एक उदास ट्रे बची होती है। या उससे भी बुरा, ट्रे खाली होती हैं क्योंकि किसी ने आख़िरी क्यूब्स इस्तेमाल कर लिए और उन्हें ऐसे ही वापस रख दिया, जैसे यह कोई मददगार बात हो।¶
तो, सबसे अच्छा समाधान क्या है? क्या आपको आइस ट्रे का उपयोग करते रहना चाहिए, काउंटरटॉप आइस मेकर खरीदना चाहिए, या जब ज़रूरत हो तब बस पैक की हुई बर्फ ले लेनी चाहिए?¶
ईमानदारी से कहूँ, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप घर पर वास्तव में बर्फ का उपयोग कैसे करते हैं।¶
अगर आपको पानी, आइस्ड कॉफी, जूस या कभी-कभार शाम की ड्रिंक के लिए केवल कुछ बर्फ के टुकड़ों की ज़रूरत होती है, तो ढक्कन वाली आइस ट्रे शायद पर्याप्त होंगी। अगर आपके परिवार में बर्फ बार-बार खत्म हो जाती है, या आप अक्सर मेहमाननवाज़ी करते हैं, तो काउंटरटॉप आइस मेकर सचमुच उपयोगी हो सकता है। और अगर आपको केवल कभी-कभार बहुत अधिक मात्रा में बर्फ चाहिए, तो पैक की हुई बर्फ खरीदना आमतौर पर सबसे सरल विकल्प होता है।¶
असली सवाल यह नहीं है, “कौन-सा विकल्प सबसे ज़्यादा आकर्षक दिखता है?”¶
यह है: आपको बर्फ कितनी बार चाहिए, और आप इसके लिए कितनी मेहनत करने को तैयार हैं?¶
संक्षिप्त उत्तर: कौन-सा बर्फ विकल्प सबसे अच्छा है?
#यह इसका सरल संस्करण है।¶
बर्फ की ट्रे सबसे अच्छी होती हैं यदि आप रोज़मर्रा के पेयों के लिए सबसे सस्ता, सबसे शांत और सबसे कम रखरखाव वाला विकल्प चाहते हैं।¶
काउंटरटॉप आइस मेकर सबसे अच्छे होते हैं यदि आप बहुत अधिक बर्फ का उपयोग करते हैं, नियमित रूप से मेज़बानी करते हैं, या फ्रीज़र ट्रे को भरने, मोड़ने और संभालने से थक चुके हैं।¶
बैग में भरी हुई बर्फ तब सबसे अच्छी होती है जब आपको एक साथ बहुत सारी बर्फ की ज़रूरत हो, जैसे पार्टियों, कूलर, बारबेक्यू, या गर्मियों के पेयों के लिए।¶
यदि आप काउंटरटॉप आइस मेकर बनाम आइस ट्रे की तुलना कर रहे हैं, तो पहले खुद से एक बात पूछें:¶
क्या आपके यहाँ बर्फ इतनी बार खत्म हो जाती है कि यह आपको हर हफ्ते परेशान करता है?¶
अगर हाँ, तो मशीन लेना फायदेमंद हो सकता है। अगर नहीं, तो ट्रे या पैकेट वाली बर्फ़ शायद आपकी ज़रूरत के लिए बिल्कुल ठीक रहेगी।¶
यह चयन वास्तव में क्यों मायने रखता है
#बर्फ़ सुनने में रसोई की एक छोटी-सी बात लग सकती है, लेकिन यह पूरे पेय को बदल सकती है।¶
अच्छी बर्फ आइस्ड कॉफी का स्वाद बेहतर बना देती है। यह मॉकटेल और कॉकटेल को ठीक तरह से ठंडा रखती है। यह समर कूलर, नींबू पानी, सोडा और घर पर बने पेयों को और अधिक ताज़गीभरा महसूस कराती है। यहाँ तक कि पानी या जूस जैसे साधारण पेय भी बेहतर लगते हैं, जब बर्फ साफ, ठंडी और तैयार हो।¶
खराब बर्फ इसका उल्टा करती है।¶
आप जानते हैं कि किस तरह के: फ्रीज़र की गंध वाले क्यूब्स, छोटे-छोटे पिघले हुए टुकड़े, या पेय को ठीक से ठंडा करने के लिए पर्याप्त बर्फ न होना। यह कोई बड़ी मुसीबत नहीं है, लेकिन इससे पेय का आनंद कम हो जाता है।¶
तो यह वास्तव में कोई गैजेट खरीदने के बारे में नहीं है। यह आपकी रोज़मर्रा की दिनचर्या के बारे में है।¶
क्या आप सबसे सस्ता सेटअप चाहते हैं? सबसे आसान वाला? मेहमानों के लिए सबसे अच्छा विकल्प? सबसे कम सफाई? अलग-अलग घरों के लिए इसका जवाब अलग होगा।¶
काउंटरटॉप आइस मेकर बनाम आइस ट्रे बनाम बर्फ खरीदना: घर के लिए वास्तविक तुलना
#आइए एक मिनट के लिए बहुत ज़्यादा जटिल उत्पाद वाली बातों को छोड़ दें।¶
यह है कि सामान्य रसोई में हर विकल्प वास्तव में कैसा होता है।¶
1. बर्फ की ट्रे
#कई घरों के लिए आइस ट्रे अभी भी सबसे व्यावहारिक विकल्प हैं।¶
वे शांत हैं। वे सस्ते हैं। वे काउंटर पर जगह नहीं लेते। उन्हें किसी अतिरिक्त प्लग की ज़रूरत नहीं होती। उनमें फ़िल्टर, बटन, ड्रेन या सफाई के चक्र नहीं होते। आप उन्हें भरते हैं, जमा देते हैं, और इस्तेमाल करते हैं।¶
यही तो आइस ट्रे की खूबसूरती है।¶
ढक्कन वाले सिलिकॉन ट्रे खास तौर पर उपयोगी होते हैं क्योंकि वे बेहतर तरीके से एक-दूसरे के ऊपर रखे जा सकते हैं और बर्फ को फ्रीज़र की गंध से बचाने में मदद करते हैं। और हाँ, बर्फ में फ्रीज़र की गंध आना बिल्कुल वास्तविक बात है। अगर आपने कभी ऐसी बर्फ चखी है जिसका स्वाद किसी तरह जमी हुई मटर, लहसुन, या पिछले हफ़्ते के बचे हुए खाने जैसा लगा हो, तो आप जानते हैं।¶
नुकसान यह है कि ट्रे के लिए योजना बनानी पड़ती है।¶
उन्हें जमने में घंटों लगते हैं। वे फ्रीज़र में जगह घेरते हैं। और पूरी तरह खाली होने से पहले किसी को उन्हें फिर से भरना पड़ता है। यह आसान लगता है, जब तक कि आपके यहाँ मेहमान आएँ और आप फ्रीज़र में सजावट की तरह रखी तीन खाली ट्रे न देख लें।¶
जब आपकी बर्फ़ के उपयोग का अनुमान लगाया जा सकता हो, तब आइस ट्रे सबसे अच्छा काम करती हैं।¶
अगर आप रोज़ कुछ आइस्ड कॉफ़ी, ठंडा पानी, जूस या शाम के पेय बनाते हैं, तो ट्रे आमतौर पर पर्याप्त होती हैं।¶
2. काउंटरटॉप आइस मेकर्स
#काउंटरटॉप आइस मेकर उन लोगों के लिए होता है जो केवल फ्रीज़र ट्रे पर निर्भर हुए बिना बर्फ की अधिक नियमित आपूर्ति चाहते हैं।¶
अगर आपके घर में बर्फ जल्दी खत्म हो जाती है, तो यह एक अच्छा अपग्रेड हो सकता है। यह मेहमाननवाज़ी को भी आसान बना सकता है क्योंकि लोग बर्फ इस्तेमाल करते रहते हैं और मशीन उसी दौरान लगातार बर्फ बनाती रहती है। आपको इस बात पर निर्भर नहीं रहना पड़ता कि फ्रीज़र किसी तरह अपने-आप ज़रूरत पूरी कर लेगा।¶
यह उन लोगों के लिए भी उपयोगी है जिन्हें सामान्य ट्रे पसंद नहीं हैं या उनके साथ दिक्कत होती है। सख्त प्लास्टिक ट्रे को मोड़ना, पानी से भरे मोल्ड उठाकर ले जाना, या जमे हुए सिलिकॉन से जूझना परेशान करने वाला हो सकता है, खासकर अगर आप यह हर दिन करते हैं।¶
लेकिन काउंटरटॉप आइस मेकर कोई जादू नहीं है।¶
अधिकांश मशीनें कई मिनटों में छोटे-छोटे बैचों में बर्फ बनाती हैं। वे तुरंत किसी कूलर को नहीं भरतीं। वे काउंटर पर जगह भी घेरती हैं, कुछ शोर करती हैं, और उन्हें नियमित सफाई की आवश्यकता होती है।¶
एक और बात जो लोग हमेशा नहीं समझते: कई काउंटरटॉप आइस मेकर फ्रीज़र की तरह बर्फ को स्टोर नहीं करते। वे आमतौर पर बर्फ को एक इंसुलेटेड टोकरी में गिराते हैं। अगर बर्फ वहाँ बहुत देर तक पड़ी रहे, तो वह धीरे-धीरे पिघल सकती है और वापस पानी के रेज़रवॉयर में चली जाती है।¶
तो हाँ, एक काउंटरटॉप आइस मेकर बहुत सुविधाजनक हो सकता है। लेकिन इसका सबसे ज़्यादा मतलब तब बनता है जब आप बर्फ का उपयोग इतनी बार करते हों कि इसके समझौते इसके लायक हों।¶
3. पैक की हुई बर्फ खरीदना
#जब आपको एक ही बार में बहुत सारी बर्फ चाहिए होती है, तो बर्फ खरीदना सबसे आसान उपाय होता है।¶
पार्टी होस्ट कर रहे हैं? कूलर भर रहे हैं? गर्मियों के पेयों की बड़ी खेप बना रहे हैं? पिकनिक पर जा रहे हैं? थैले में भरी बर्फ का मुकाबला करना मुश्किल है।¶
आपको मशीन साफ़ करने की ज़रूरत नहीं है। आपको तीन दिन पहले से ट्रे फिर से भरने की ज़रूरत नहीं है। आपको काउंटर की जगह छोड़ने की ज़रूरत नहीं है। आप बस बैग खरीदते हैं और उसका इस्तेमाल करते हैं।¶
इसमें एक साफ़-सी बात है: आपको इसे खरीदना याद रखना होगा।¶
आपको इसे रखने के लिए कहीं जगह भी चाहिए। वह आपकी फ्रीज़र हो सकती है, लेकिन अगर आपकी फ्रीज़र पहले से ही भरी हुई है, तो आपको एक कूलर तैयार रखना होगा।¶
जब आपकी ज़रूरत कभी-कभार लेकिन बड़ी मात्रा में हो, तब पैक की हुई बर्फ़ सबसे अच्छा काम करती है।¶
अगर आप कभी-कभार मेहमानों की मेजबानी करते हैं, तो यह आमतौर पर एक और उपकरण खरीदने की तुलना में कहीं ज़्यादा सरल होता है।¶
किसे काउंटरटॉप आइस मेकर खरीदना चाहिए?
#आपको काउंटरटॉप आइस मेकर पर विचार करना चाहिए यदि:¶
- आपके यहाँ हफ्ते में कई बार बर्फ खत्म हो जाती है।
- आप नियमित रूप से मेहमानों की मेजबानी करते हैं।
- आप हर दिन ठंडे पेय बनाते हैं।
- आपको बर्फ की ट्रे भरना या मोड़ना पसंद नहीं है।
- आपका फ्रीज़र आपकी बर्फ की ज़रूरतों को पूरा नहीं कर पाता।
- आपके पास पर्याप्त काउंटर स्पेस है।
- आप इसे साफ़ करने और इसकी स्केल हटाने के लिए तैयार हैं।
काउंटरटॉप आइस मेकर सिर्फ एक “शानदार किचन गैजेट” नहीं है। सही घर के लिए, यह एक छोटी लेकिन परेशान करने वाली समस्या का समाधान करता है, जो बार-बार होती रहती है।¶
यदि आप बर्फ का बहुत अधिक उपयोग करते हैं, तो इसकी सुविधा इसके लायक हो सकती है।¶
काउंटरटॉप आइस मेकर का उपयोग किसे नहीं करना चाहिए?
#यदि: आपको संभवतः काउंटरटॉप आइस मेकर की आवश्यकता नहीं है¶
- आप दिन में केवल कुछ ही क्यूब्स का उपयोग करते हैं।
- आपका रसोई काउंटर पहले से ही भरा हुआ है।
- आपको उपकरणों की आवाज़ पसंद नहीं है।
- आप साफ़ करने के लिए एक और चीज़ नहीं चाहते।
- आप उम्मीद करते हैं कि यह मशीन फ्रीज़र की तरह बर्फ जमा करके रखे।
- आपको बहुत सारी बर्फ़ की ज़रूरत केवल कभी-कभार होने वाली पार्टी के लिए ही पड़ती है।
अगर आप इसे मुख्य रूप से दुर्लभ समारोहों के लिए खरीदते हैं, तो बहुत संभावना है कि यह साल के अधिकांश समय बिना इस्तेमाल के पड़ा रहेगा।¶
उस स्थिति में, पैक की हुई बर्फ आमतौर पर अधिक आसान विकल्प होती है।¶
किसे बर्फ की ट्रे का ही इस्तेमाल करते रहना चाहिए?
#अगर आपकी बर्फ की ज़रूरतें सरल और अनुमानित हैं, तो आइस ट्रे का ही इस्तेमाल करें।¶
वे इनके लिए बेहतरीन हैं:¶
- रोज़ाना पानी, जूस, आइस्ड टी, या आइस्ड कॉफी।
- छोटे परिवार।
- शांत रसोईघर।
- वे लोग जो सबसे कम लागत वाला विकल्प चाहते हैं।
- जो कोई भी उपकरणों की सफाई करना पसंद नहीं करता।
- कुछ ढकी हुई ट्रे रखने के लिए पर्याप्त जगह वाले फ़्रीज़र।
बेहतर परिणामों के लिए, ढक्कन वाली ट्रे चुनें। उन्हें एक के ऊपर एक रखना आसान होता है और वे बर्फ को फ्रीज़र की गंध से बचाने में मदद करती हैं।¶
यदि आप अधिक साफ़ बर्फ़ की परवाह करते हैं, तो आप उबाला हुआ और ठंडा किया हुआ पानी इस्तेमाल करके देख सकते हैं। इससे मदद मिल सकती है, हालांकि पूरी तरह साफ़ बर्फ़ के लिए आमतौर पर जमने की दिशा और अशुद्धियों पर अधिक नियंत्रण की आवश्यकता होती है। अधिकांश घरेलू पेयों के लिए, साफ़ और ढकी हुई ट्रे काफ़ी से भी ज़्यादा होती हैं।¶
इसके बजाय पैक की हुई बर्फ किसे खरीदनी चाहिए?
#यदि: बर्फ खरीदना समझदारी है¶
- आप केवल कभी-कभी ही बड़े जमावड़ों की मेज़बानी करते हैं।
- आपको एक साथ बहुत सारी बर्फ चाहिए।
- आप एक कूलर भर रहे हैं।
- आप आइस मेकर को साफ़ या स्टोर नहीं करना चाहते हैं।
- आप पहले से कई ट्रे प्रबंधित नहीं करना चाहते।
- आपको एक तेज़, बिना झंझट वाला समाधान चाहिए।
यह अक्सर घर के पेयों के लिए बर्फ का सबसे अच्छा विकल्प होता है जब आवश्यकता रोज़ाना की नहीं, बल्कि किसी आयोजन-आधारित हो।¶
उदाहरण के लिए, यदि आप बारबेक्यू, जन्मदिन, गेम नाइट या समर पार्टी के लिए लोगों को घर बुला रहे हैं, तो बर्फ के कुछ बैग खरीदना आमतौर पर सबसे व्यावहारिक विकल्प होता है।¶
काउंटरटॉप आइस मेकर खरीदने से पहले क्या जांचें
#अगर आप अभी भी किसी मशीन की ओर झुक रहे हैं, तो सिर्फ पहली अच्छी तस्वीरों वाली मशीन मत खरीदिए।¶
काउंटरटॉप आइस मेकर उपयोगी हो सकता है, लेकिन तभी जब वह आपकी रसोई और आपकी आदतों के अनुसार फिट बैठे।¶
यहाँ सबसे पहले क्या जांचना है।¶
काउंटर स्पेस
#उस जगह को मापें जहाँ मशीन रखी जाएगी।¶
सिर्फ चौड़ाई ही न जाँचें। यह भी देखें:¶
- गहराई
- ऊंचाई
- ढक्कन निकासी
- वेंटिलेशन की जगह
- जलाशय तक पहुंच
- आइस बास्केट तक पहुंच
- बर्फ को आराम से निकालने या लेने के लिए पर्याप्त जगह
शोर के बारे में भी सोचें।¶
यदि आइस मेकर डाइनिंग टेबल, लिविंग रूम, या खुले किचन के बैठने वाले क्षेत्र के पास रखा जाएगा, तो कंप्रेसर की भनभनाहट और बर्फ गिरने की आवाज़ आपको उम्मीद से ज़्यादा परेशान कर सकती है।¶
बर्फ का प्रकार: बुलेट आइस बनाम नगेट आइस
#तुलना करते समय बुलेट आइस बनाम नगेट आइस, केवल दिखावट के आधार पर चुनाव न करें। बर्फ का प्रकार आपके पेय के अनुभव को बदल देता है।¶
बुलेट आइस कई काउंटरटॉप आइस मेकर में आम होती है। यह आमतौर पर छोटे खोखले सिलेंडरों या छोटी ट्यूबों जैसी दिखती है। यह जल्दी बन जाती है और पानी, जूस, आइस्ड कॉफी, सोडा और रोज़मर्रा के पेयों के लिए अच्छी तरह काम करती है।¶
नगेट बर्फ अधिक मुलायम और चबाने में आसान होती है। बहुत से लोग इसे पसंद करते हैं क्योंकि यह पेय का स्वाद सोख लेती है और इसकी बनावट नरम लेकिन कुरकुरी होती है। यह सोडा, सिरप, गर्मियों के ठंडे पेय, क्रश्ड-आइस शैली के ड्रिंक्स और आराम से घूंट-घूंट पीने के लिए बढ़िया है।¶
नगेट आइस मशीनें अक्सर ज़्यादा महंगी होती हैं, इसलिए सोचें कि क्या आपको वास्तव में उस बनावट की परवाह है।¶
अगर आपको बस पेयों को ठंडा करने के लिए बर्फ चाहिए, तो बुलेट आइस आमतौर पर ठीक रहती है। अगर आपको बर्फ चबाना पसंद है या मज़ेदार ठंडे पेय बनाना पसंद है, तो नगेट आइस पर विचार करना उचित हो सकता है।¶
आउटपुट बनाम संग्रहण
#यह उन सबसे बड़ी बातों में से एक है जिन्हें लोग गलत समझते हैं।¶
एक काउंटरटॉप आइस मेकर प्रतिदिन उच्च उत्पादन का विज्ञापन कर सकता है, लेकिन इसका यह मतलब नहीं है कि वह एक बार में उतनी बर्फ संग्रहीत करता है।¶
आउटपुट का मतलब है कि मशीन कई घंटों में कितनी बर्फ बना सकती है।¶
स्टोरेज का मतलब है कि इस समय उपयोग के लिए टोकरी में कितनी बर्फ रखी हुई है।¶
वे बहुत अलग हैं।¶
यदि बास्केट छोटी है, तो आपको इसे बार-बार खाली करना पड़ सकता है, खासकर जब मेहमान आए हों। और यदि यूनिट बर्फ को जमा करके संग्रहित नहीं करती है, तो बाद में उपयोग के लिए बचाकर रखने हेतु आपको तैयार बर्फ को अपने फ्रीज़र में रखना पड़ सकता है।¶
सफाई और जल निकासी डिज़ाइन
#खरीदने से पहले, यदि संभव हो तो मैनुअल देख लें।¶
इन चीज़ों की जाँच करें, जैसे:¶
- क्या इसमें स्वयं-सफाई मोड है?
- क्या ड्रेन प्लग तक आसानी से पहुँचा जा सकता है?
- क्या आप पूरी मशीन को असुविधाजनक तरीके से उठाए बिना पानी खाली कर सकते हैं?
- क्या टोकरी और स्कूप को निकालना और धोना आसान है?
- क्या मैनुअल में डीस्केलिंग को स्पष्ट रूप से समझाया गया है?
- क्या ऐसे हिस्से हैं जिन तक पहुँचना मुश्किल लगता है?
यह लोगों के सोचने से भी अधिक महत्वपूर्ण है।¶
एक आइस मेकर जिसे साफ करना परेशान करने वाला हो, आमतौर पर ऐसा आइस मेकर बन जाता है जिसे कोई भी इस्तेमाल नहीं करना चाहता।¶
चरण-दर-चरण खरीदारी चेकलिस्ट
#निर्णय लेने से पहले, इस त्वरित चेकलिस्ट का उपयोग करें।¶
- एक सप्ताह तक अपने बर्फ के उपयोग का हिसाब रखें। क्या आपकी बर्फ वास्तव में अक्सर खत्म हो जाती है, या आप ज़्यादातर सिर्फ पार्टियों के दौरान ही बर्फ के बारे में सोचते हैं?
- वास्तविक समस्या की पहचान करें। क्या यह रोज़मर्रा की सुविधा, मेहमाननवाज़ी, शारीरिक सहजता, फ़्रीज़र की जगह, या कभी-कभार बड़ी मात्रा की ज़रूरत है?
- सही श्रेणी चुनें। हल्के दैनिक उपयोग के लिए? ट्रे चुनें। भारी और बार-बार उपयोग के लिए? काउंटरटॉप आइस मेकर पर विचार करें। कभी-कभार बड़े आयोजनों के लिए? पैक की हुई बर्फ खरीदें।
- अपने स्थान को मापें। ढक्कन के लिए पर्याप्त जगह, वेंटिलेशन, स्कूप तक पहुंच, और मशीन को आराम से उपयोग करने के लिए पर्याप्त जगह शामिल करें।
- अपनी बर्फ का प्रकार चुनें।बुलेट आइस रोज़मर्रा के पेयों के लिए व्यावहारिक है। नगेट आइस नरम, चबाने योग्य होती है, और कैज़ुअल पेयों के लिए ज़्यादा मज़ेदार है।
- भंडारण की जाँच करें, केवल उत्पादन क्षमता की नहीं। प्रतिदिन का बड़ा उत्पादन आंकड़ा यह नहीं दर्शाता कि मशीन एक बार में बहुत अधिक बर्फ संग्रहीत करती है।
- सफाई के निर्देश पढ़ें। अगर यह पहले से ही परेशान करने वाला लग रहा है, तो अपने आप से ईमानदार रहें।
- शोर के बारे में सोचें। कोई मशीन उपयोगिता वाले कोने में ठीक हो सकती है, लेकिन बैठने की जगह के पास परेशान करने वाली लग सकती है।
- तैयार बर्फ कहाँ रखी जाएगी, इसकी योजना बनाएं। यदि आपको बर्फ को बाद के लिए जमी हुई रखना है, तो आपको अभी भी फ्रीज़र में जगह चाहिए।
- वह सबसे सरल विकल्प चुनें जो आपकी वास्तविक समस्या का समाधान करे। केवल इसीलिए कोई मशीन न खरीदें कि सिद्धांत रूप में वह सुविधाजनक लगती है।
बचने के लिए सामान्य गलतियाँ
#गलती 1: यह सोचना कि काउंटरटॉप आइस मेकर तुरंत बाल्टियों भर बर्फ देता है
#काउंटरटॉप आइस मेकर बैचों में बर्फ बनाता है।¶
यह फ्रीज़र ट्रे की तुलना में तेज़ है, लेकिन यह तुरंत एक बड़े कूलर को नहीं भर पाएगा। अगर आपको तुरंत बहुत सारी बर्फ चाहिए, तो पैक की हुई बर्फ अभी भी बेहतर विकल्प है।¶
गलती 2: यह भूल जाना कि कई मशीनें बर्फ को फ्रीज़ में संग्रहीत नहीं करतीं
#ज़्यादातर काउंटरटॉप आइस मेकर बर्फ बनाते हैं, लेकिन वे उसे हमेशा के लिए जमी हुई नहीं रखते।¶
टोकरी आमतौर पर इन्सुलेटेड होती है, रेफ्रिजरेटेड नहीं। यदि बर्फ वहाँ बहुत देर तक पड़ी रहे, तो वह पिघल सकती है और पानी के भंडार में वापस जा सकती है।¶
अगर आप बर्फ को बचाना चाहते हैं, तो उसे अपने फ्रीज़र में रख दें।¶
गलती 3: गीली बर्फ को नज़रअंदाज़ करना
#काउंटरटॉप यूनिट से निकली ताज़ी बर्फ थोड़ी गीली हो सकती है।¶
यदि आप इसे सीधे फ्रीज़र में रख देते हैं, तो इसके टुकड़े आपस में चिपककर गुठलों में जम सकते हैं। यह हमेशा कोई बहुत बड़ी समस्या नहीं होती, लेकिन यह ऐसी बात है जिसकी उम्मीद करनी चाहिए।¶
गलती 4: सफाई को कम आंकना
#एक आइस मेकर लगातार पानी संभालता है, इसलिए स्वच्छता महत्वपूर्ण है।¶
यदि आप सफाई को नज़रअंदाज़ करते हैं, तो खनिज जमाव, परत और बासी पानी समस्याएँ बन सकते हैं। यदि आप मशीन की सफाई और डी-स्केलिंग करने के इच्छुक नहीं हैं, तो ट्रे या बैग में मिलने वाली बर्फ शायद बेहतर विकल्प हैं।¶
गलती 5: कभी-कभार होने वाली एक पार्टी के लिए मशीन खरीदना
#यदि आपको बर्फ की समस्या केवल महीने में एक बार या उससे कम होती है, तो एक स्थायी उपकरण लेना शायद उचित न हो।¶
पैक की हुई बर्फ़ कभी-कभार की ज़रूरत को बिना आपके लिए रखने, साफ़ करने और उसकी आवाज़ सुनने के लिए एक और मशीन दिए संभाल लेती है।¶
आइस मेकर की सफाई चेकलिस्ट
#यदि आप काउंटरटॉप आइस मेकर खरीदते हैं, तो सफाई की एक सरल दिनचर्या बनाए रखें।¶
- अप्रयुक्त पानी खाली करें।
- हटाने योग्य टोकरी और स्कूप को धोएं।
- मैनुअल में दिए गए निर्देशों के अनुसार अंदरूनी सतहों को पोंछें।
- जब खनिज जमाव दिखाई दे, तो अनुशंसित डीसकेलिंग प्रक्रिया का उपयोग करें।
- सफाई के बाद सब कुछ अच्छी तरह से धो लें।
- यूनिट को स्टोर करते समय सूखने के लिए ढक्कन खुला छोड़ दें।
- ड्रेन प्लग और पानी के मार्ग की नियमित रूप से जांच करें।
हमेशा अपने विशेष मॉडल के लिए निर्माता की मैनुअल का पालन करें। सफाई के चरण अलग-अलग हो सकते हैं, और कुछ मशीनें दूसरों की तुलना में अधिक संवेदनशील होती हैं।¶
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#यदि आपकी बर्फ की ज़रूरतें ज़्यादातर पेयों के लिए हैं, तो इस ख़रीदारी मार्गदर्शिका को AllBlogs के इन व्यावहारिक लेखों के साथ जोड़ें:¶
- भारतीय गर्मियों के पेयों के लिए अधिक सुरक्षित बर्फ के क्यूब्स कैसे बनाएं
- सोडा मेकर बनाम बोतलबंद स्पार्कलिंग वॉटर: घर पर मॉकटेल्स के लिए आपको क्या खरीदना चाहिए?
- घर पर बने आइस गोला सिरप का भंडारण: फ्रिज में रखने की अवधि, फ्रीज़ करने के टिप्स और खराब होने के संकेत
अंतिम फैसला: आपको क्या खरीदना चाहिए?
#अधिकांश घरों के लिए, आइस ट्रे अभी भी सबसे अच्छा शुरुआती विकल्प हैं।¶
वे सस्ते, शांत, सरल हैं, और सामान्य ठंडे पेयों के लिए पर्याप्त अच्छे हैं।¶
अगर आप बर्फ का बहुत अधिक उपयोग करते हैं, अक्सर मेहमान बुलाते हैं, या ट्रे के झंझट से सचमुच नफरत करते हैं, तो एक काउंटरटॉप आइस मेकर चुनें। इसका सबसे अधिक मतलब तब बनता है जब यह उस समस्या को हल करता है जिसका सामना आप हर हफ्ते करते हैं।¶
यदि आपको केवल कभी-कभार बड़ी मात्रा में बर्फ की ज़रूरत होती है, तो "पैकेट वाली बर्फ" चुनें। पार्टियों, कूलर और कभी-कभार मेहमाननवाज़ी के लिए यह व्यावहारिक है और मशीन की सफाई, शोर और स्टोरेज की समस्याओं से बचाती है।¶
सबसे समझदारी भरा चुनाव हमेशा सबसे दिखावटी नहीं होता।¶
वही सही है जो आपकी असली दिनचर्या में फिट बैठता है।¶














